Como comer casca de maracujá

Como comer casca de maracujá? Descubra os métodos alimentares ocultos e os benefícios nutricionais das cascas

O maracujá é apreciado por seu sabor agridoce e nutrição rica, mas a maioria das pessoas come apenas a polpa e a casca costuma ser descartada. Na verdade, a casca do maracujá também é rica em fibras alimentares, vitaminas e antioxidantes. Este artigo combina os principais tópicos sobre alimentação saudável na Internet nos últimos 10 dias para resolver as maneiras criativas de comer casca de maracujá e seu valor prático.

1. Valor nutricional da casca do maracujá

2. 4 maneiras populares de comer casca de maracujá

1. Chá de casca de fruta

Corte a casca seca do maracujá em pedaços e leve ao fogo em água fervente por 5 minutos. Você pode adicionar mel ou limão a gosto. Recentemente, o tema “casca de chá saudável” tornou-se muito popular nas plataformas sociais. Os internautas realmente testaram e disseram que pode ajudar a aliviar a fadiga e a digestão.

2. Casca cristalizada

Corte a casca em tiras, deixe de molho em água salgada para tirar a adstringência, cozinhe com açúcar cristal até ficar transparente e seque para fazer conservas agridoces. A receita compartilhada pelo usuário Xiaohongshu "@health食光" recebeu mais de 20.000 curtidas em uma semana.

3. Ensopado de casca

É popular em Guangdong refogar casca fresca com entrecosto ou frango. A sopa é perfumada e não gordurosa. Os vídeos relacionados a Douyin foram reproduzidos mais de 5 milhões de vezes.

4. Descasque a geléia

A casca é transformada em purê e depois fervida com açúcar e servida com pão ou iogurte. No tópico do Weibo #fruitzerowaste#, esse método foi recomendado por muitos blogueiros de culinária.

3. Tópicos relacionados a peelings que são muito discutidos na Internet

4. Precauções

1. Recomenda-se a escolha do maracujá cultivado organicamente para evitar resíduos de agrotóxicos;
2. É necessário experimentar uma pequena quantidade pela primeira vez, pois algumas pessoas podem ser alérgicas à casca;
3. Pessoas com deficiência de baço e estômago não devem consumir quantidades excessivas de casca crua.

Conclusão

O reaproveitamento de cascas de maracujá é ecologicamente correto e saudável, e está se tornando um novo favorito na tendência da “dieta sustentável”. Depois de ler este guia, você também pode tentar estes métodos para transformar a casca em um prato delicioso!